对于中国人来说，2019年10月，无疑是一个特殊而重大的月份，新中国“诞生70周年大典”恢弘震撼，万众瞩目，“民族复兴”之气象，彰显自信，振奋人心。
在素有“天下粮仓”之称的中原大地，10月中旬的汝阳县，一场气势磅礴的“2019己亥年酒祖杜康封坛大典”盛大举行。“规模之大，规格之高，影响之广”让人震撼。中华“酒祖文化复兴”之气象，振奋人心，有目共睹。
本人全程观感了这场号称“中原第一封坛”的行业“盛世大典”。
高大厚重的石门后面，巍巍矗立的酒神杜康塑像肃穆庄重，封坛祭祀的舞台在其脚下延展，“酒祖杜康封坛”的旗帜在雾气缭绕中随风摇曳，恍若置身仙境之中。云开雾散后的封坛现场，阳光倾泻下来，温暖、明媚，氛围既欢快、热烈，又庄重、豪迈，一派盛世景象。
封坛归来，我开始思考一个问题：连续举行了多届影响越来越大的“酒祖封坛大典”，是否正在打造成为一个独具特色的“中国文化名酒IP”和“豫酒振兴标杆”？
“酒祖杜康”盛世封坛“三宗最”
从“2012壬辰年酒祖杜康·名仕封坛大典”到“2019己亥年酒祖杜康封坛大典”，封坛已成杜康控股的定例，并凭借对酒祖文化的敬畏、对工匠精神的坚守，将封坛大典推上了“中原第一坛”的高度。
纵观酒祖杜康的“封坛”路，我们可以看出，杜康控股创立了“三宗最”，坦坦荡荡地弘扬出了酒祖杜康的气势。
其一，时间之“最”。
早在2009年，杜康控股重组后便提出了“品质杜康、文化杜康、责任杜康”的发展战略。自那时起，“品质意识”就深深地植入到了杜康控股的发展脉搏之中，而“封坛”的本质恰恰就在于“品质提升”。基于此，杜康控股开了中原封坛的先河。
“封”，既是一个动作，也是一次承诺。杜康控股首创中原“封坛”，是在封藏一缕酒香、一坛琼浆的同时，将古老的祭祀文化和造酒文化传播出去，并以此厉行振兴。
其二，影响之“最”。
在白酒封坛成为全国白酒界的一股热潮时，汝阳县政府为深入贯彻落实豫酒振兴的战略部署，擦亮“酒祖文化之乡”名片，积极调动各方资源，为企业搭建平台，将“封坛大典”融入到了汝阳县举办的“首届杜康文化旅游节”之中，以更广的维度、更多彩的形式向世人展示杜康文化、酒祖文化。
著名作家刘震云在参与此次封坛大典时坦言，“华夏文明五千年浩浩汤汤，在这条历史长河中形成了杜康酒文化，这是河南文化的一部分。河南文化的精髓像酿酒一样体现在杜康酒文化里。”
“封坛”，是酒祖文化的一部分，是弘扬中华民族酿酒文化、传统文化的最好体现，影响不可谓不深远。
其三，品牌之“最”。
“何以解忧，唯有杜康。”从一开始， 杜康便注定了是不朽的传奇。杜康“始作秫酒”，赋予了“杜康酒”深厚的历史文化底蕴；曹操吟“何以解忧，唯有杜康”，打造出了“杜康酒”妇孺皆知的品牌知名度；日本首相田中角荣表示“天下美酒，唯有杜康”，彰显了“杜康酒”有口皆碑的品牌美誉度。
正如河南省白酒转型发展专项领导小组办公室主任姚延岭所说，杜康不仅是中国人的一张精神名片，更是中华民族励精图治、上下追寻的精神家园。可以说，“杜康”的品牌基因无与伦比。
“封坛大典”助推“两化”，“酒祖复兴”接地气
以传承文化、彰显品质为核心的酒祖杜康封坛大典，从一开始就走出了一条截然不同的路子，即致力于实现“产品化”与“IP化”，避免“面子工程”。
首先，是“产品化”。
产品，是需要交付的，否则无法产生利润。对于大多数酒企而言，封坛产品最主要的是其形象意义。而对杜康来说，封坛产品要的是实实在在的“市场实际”。因此，基于“产品是属于消费者的”这一观念，杜康控股做出了将“封坛产品化”的尝试。
去年的封坛大典上，推出了历经五年时光雕刻的2013版酒祖杜康小封坛；此次，杜康控股延续了这一环节，将180天双轮发酵、五年地窖坛藏、1800多个日夜的时光流转藏出的2014版酒祖杜康小封坛开坛发布。据悉，作为真正的年份封藏酒，小封坛的发售量取决于5年前的封坛存酒量。根据2014年封坛酒的存酒量，2014版酒祖杜康小封坛全年发售19万坛。
“产品化”的尝试，让酒祖杜康封坛大典率先突破了行业内封坛活动“面子工程”的桎梏，落实了“品质杜康、文化杜康、责任杜康”的发展战略，吹响了向高端白酒领域进军的号角。同时，也助力了杜康控股重塑“杜康”品牌形象、推动豫酒转型。
其次，是“IP化”。
IP化的终极目的，是追求价值和文化认同。换句话说，IP化体现的是特定的情感和文化元素，所能提供的是一种情感的寄托。
面对封坛盛行的现状，有业界人士表示，封坛虽好，但并非谁都能做，如果没有传承历史的品牌、没有优秀的品质、利于传播的文化故事，是不可能做好封坛的。事实上，这也正是一个“酒文化IP”和“文化酒IP”所必备的要素。
“封坛入窖”是中国酒文化的一个鲜明印记，一种弥久醇厚的文化符号。也就是说，“封坛”本身就有成为文化IP的潜质。杜康控股依托“封坛”，将历史悠久的杜康品牌、“十六字酿造技艺秘法”酿就的优异品质、众所周知的酒祖文化进行了系统的“推介”，让“酒祖杜康封坛大典”这一豫酒文化IP真正地进入了消费者的心智。
在评价此次封坛大典时，诸多媒体人士都使用了“豫酒文化IP”一词，这足以证明，杜康控股这条IP化的道路是“宽又阔”的。
匠心传承，“酒祖”力扛“豫酒振兴大旗”
当“封坛大典”逐渐形成了“产品化”和“IP化”后，酒祖杜康的“精神追求”和“使命担当”，也便有了目标和方向。
“2019己亥年酒祖杜康封坛大典”上，杜康控股总经理王鹏，发表了“秉承工匠精神，扛起时代担当，以文化自信引领豫酒复兴”的主题致辞。
他表示，“杜康人坚持匠心酿好酒，品质提升不急不躁，根据地市场打造，稳扎稳打，注重基础，不盲目追求速度，尤其在酒祖杜康小封坛的酿制和市场操作上，更是体现了杜康人耐得住寂寞、守得住本源的匠心精神。”
王鹏总经理的致辞显而易见，目前“酒祖杜康”活动的一切内涵和外延，必须抓住两点：一是“坚守工匠精神”，二是担当“豫酒振兴”使命，前者是基石，后者是目标。
回首杜康复兴之路、探源封坛大典的进阶，我们发现，所有的一切都离不开“匠心”二字。
悠久厚重的河洛文明，赋予了杜康酿酒匠人奋发有为的精神；自信包容的洛阳古都，造就了杜康酿酒匠人“极致、进取”的形象。所以，在“快节奏”的社会中，杜康人不骄不躁、不疾不徐、脚踏实地地用一颗匠心磨练品质。
刘震云说，杜康酒要从好到更好，需要时间、耐心、韧性与创新。这不正是是“匠心”的另一种表达吗？
唐代诗人张祜在其诗中说，“精华在笔端，咫尺匠心难”。“匠心”之难，难在“匠”更难在“心”。“匠”是酿造的技艺，“心”是匠人的精神。杜康酿酒匠人们，在“一生酿好一坛酒”的理念下，超越了“匠心难”的层面，在“匠”上有所成，在“心”上有所得。
因此，杜康才能以实际行动响应了政府“振兴豫酒”的号召，坚守匠心、提升品质，让“杜康”这一古老品牌重新焕发活力与生机。
思考至此，答案已经明朗。
盛世封坛下的酒祖杜康，正以奋斗者和创造者的姿态，扛起“豫酒振兴”的大旗，成为“豫酒振兴标杆”，应是指日可待。