人民网太原3月20日电(李梦文)一杯山西药茶，中华百草精华。今日上午，“山西药茶”省级区域公用品牌在太原正式发布，这是继“山西小米”“山西陈醋”“山西玉露香梨”等品牌之后，山西又隆重推出的一个特色农业金字招牌。
据介绍，“山西药茶”以地道中药材为原料，采用药食两用的植物叶(芽)、花(蕾)、根茎、果(实)为原料，在加工制作过程中吸收了传统六大茶系制茶工艺的优点而独具特色，兼具药的功效、茶的味道，可谓聚药性之精华，传茶道之神韵。截至目前，山西全省已有上百家药茶加工企业，开发出以连翘叶、沙棘叶、毛建草、桑叶等为主的220余款产品，已注册品牌92个。
人说山西好风光，表里山河药茶香。山西独特的自然地理环境孕育了丰富多样的道地药材资源，当地民间制作药茶、饮用药茶已有数千年历史。山西省委省政府把发展“山西药茶”产业作为推动全省转型发展的有力举措和发展现代农业的重要抓手。山西省委书记楼阳生多次研究推动药茶产业发展，提出要把“山西药茶”打造成中国第七大茶系，以药茶等产品为重点聚力打造农产品精深加工十大产业集群，全力打好山西农业特色优势牌。
在全省各级各部门的高度重视、大力推进下，药茶产业得到快速发展。国家级农业产业化龙头企业山西振东集团牵头成立了“山西药茶”产业联盟，旨在通过加强品牌运营、产品质量追溯、标准研究、基地建设、技术攻关，形成掌握自主知识产权、拥有核心技术的“山西药茶”产业集群。山西文旅集团打造世界茶文化之都和昭馀古城中国茶文化旅游第一城，在旅游线路沿线景点建设药茶文化体验基地，推动“山西药茶”与山西特色旅游及乡村客栈有机结合，以茶促旅、以旅带茶，成为文旅茶融合的新载体。